스팸짜글이를 만들어도 남들보다 맛있게 만드는 방법, 햄찌개 레시피

 오늘은 집에 있을 만한 양념 기본재료와 스팸하나만으로도 최대한의 깊은 맛을 낼 수 있는 스팸 짜글이 찌개 레시피를 준비했다. 재료 하나하나에 정성으로 조리해서 넣는다면 스팸 하나만으로도 밥 한끼 뚝딱할 수 있는 근사한 요리가 탄생할 수 있다. 요리 초심자 또한 아래 제시된 순서에 따라 차근 차근 따라오면 실패할 수 없은 햄찌개를 만들 수 있을 것이다.

 

스팸짜글이찌개 레시피

스팸짜글이찌개 레시피 영상

 

재료

2~3인분 기준

(계량 : 다이소 나무 숟가락 기준)

스팸 : 1캔 (큰 캔 기준)

고춧가루 : 4숟가락

진간장 : 2숟가락

고추장 : 1숟가락

다진마늘 : 1숟가락

된장 : 1/2숟가락

설탕 : 1숟가락

순후추 : 1/3숟가락

소고기 다시다 : 1/2숟가락

식용유 : 조금

감자 : 2개

양파 : 1개

물 : 600ml

두부 : 한 모

팽이버섯 : 취향껏

대파 : 1대

청양고추 : 2개

 

1. 아래의 재료를 모두 넣은 뒤 잘 섞어 양념장을 만들어준다.

1) 스팸 1/3캔 (큰 캔 기준)

* 양념장에 들어가는 스팸을 으깨서 넣어준다.

2) 고춧가루 4숟가락

3) 진간장 2숟가락

4) 고추장 1숟가락

5) 다진마늘 1숟가락

6) 된장 1/2숟가락

7) 설탕 1숟가락

8) 순후추 1/3숟가락

9) 소고기 다시다 1/2숟가락

2. 스팸 1캔 (큰 갠 기준)을 깐 뒤, 스팸 1캔의 2/3만 얇게 썰어준 뒤 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

3. 감자 2개를 얇게 썰어준 뒤 식용유를 살짝 두른 팬에 노릇하게 볶아준다.

4. 감자가 다 구워졌다면 그 위에 양파 1개를 얇게 채썰어 올려준다.

5. 만들어둔 양념장을 양파 위에 올려준 뒤 물 600ml를 붓고 끓여준다.

6. 국물이 끓기 시작하면 두부 한 모를 한 입 크기로 작게 썰어 넣어준다.

7. 구운 스팸을 올린 뒤, 팽이버섯도 같이 올려준다.

8. 마지막으로 대파 1대, 청양고추 2개를 얇게 썰어 올려준 뒤 살짝 더 끓여 마무리한다.

완성된 스팸짜글이찌개의 모습