집에서 불맛과 숯불향 제육볶음 만드는 방법, 불맛제육 레시피

< 코스트코 대용량 삼겹살로 만드는 숯불 제육 레시피 >

코스트코 대용량 삼겹살로 만드는 숯불 제육 레시피

코스트코 대용량 삼겹살로 만드는 숯불 제육 레시피 영상

 

재료

녹차티백
삼겹살

물 : 2숟가락
다진마늘 : 2숟가락
물엿 : 2숟가락
고춧가루 : 2숟가락
진간장 : 2숟가락
설탕: 2숟가락
맛술 : 2숟가락
고추장 : 2숟가락
굴소스 : 2숟가락
후추

양배추
양파
대파
참깨

 

 

1. 냄비에 쿠킹호일을 깔고 녹차 티백을 뜯어서 넣는다.

2. 찜기와 삼겹살을 올리고 뚜껑 덮고 녹차 티백을 태운다.

 

3. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다.

1 ) 냄비에서 꺼낸 삼겹살

2 ) 물 2숟가락

3 ) 다진마늘 2숟가락

3 ) 물엿 2숟가락

4 ) 고춧가루 2숟가락

5 ) 진간장 2숟가락

6 ) 설탕 2숟가락

7 ) 맛술 2숟가락

8 ) 고추장 2숟가락

9 ) 굴소스 2숟가락

10 ) 후추

 

4. 양념된 고기에 아래의 재료를 넣고 야채의 숨이 죽을 때까지 볶는다.

1 ) 양배추

2 ) 양파

3 ) 대파

5. 토치를 이용해 살짝 태워주며 불맛을 내준다.

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6. 완성된 고기에 참깨 뿌리면 숯불 제육 완성!