메뉴판에 보이면 무조건 시켜먹을 수밖에 없는 비빔만두 레시피

< 비빔만두 레시피 >

비빔만두 레시피

 

 

재료

식용유
군만두
콩나물 : 200g
쫄면 : 200g
양배추 : 100g
양파 : 60g
당근 : 30g
깻잎 : 20g
매실청 : 5숟가락
고추장 : 2큰술
식초 : 2숟가락
고춧가루 : 1숟가락
물엿 : 1숟가락
참깨 : 1숟가락
다진마늘 : 1숟가락

 

1. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 군만두를 튀기듯이 굽는다.

2. 끓는 물에 아래의 재료를 넣고 삶는다.

1 ) 콩나물 200g

2 ) 쫄면 200g

3. 삶은 콩나물과 쫄면을 찬 물에 헹군다.

4. 볼에 아래의 재료를 넣고 손으로 버무린다.

1 ) 콩나물과 쫄

2 ) 양배추 100g

3 ) 양파 60g

4 ) 당근 30g

5 ) 깻잎 20g

6 ) 매실청 5숟가락

7 ) 고추장 2큰술

8 ) 식초 2숟가락

9 ) 고춧가루 1숟가락

10 ) 참기름 1숟가락

11 ) 참깨 1숟가락

12 ) 다진마늘 1숟가락

5. 그릇에 쫄면과 군만두를 옮겨담고 깨 뿌려주면 완성!

완성된 비빔만두의 모습

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