얼큰하고 칼칼한 차돌 순두부짜글이 레시피 (feat. 차돌박이 저렴하게 먹는 방법 )

< 차돌박이 순두부찌개 레시피 >

차돌박이 순두부찌개 레시피

차돌박이 순두부찌개 레시피 영상

 

재료

차돌박이 : 200g
대파
고춧가루 : 3숟가락
된장 : 1숟가락
고추장 : 1숟가락
진간장 : 1숟가락
미림 : 1숟가락
물 : 180ml
순두부 : 700g
다시다 : 0.5숟가락
후추 : 0.3숟가락
청양고추
계란
다진마늘 : 1숟가락

 

1. 코스트코에서 구매한 차돌양지를 손질한다.

2. 팬에 차돌박이 200g 을 구운 다음 가위로 잘게 자른다.

1 ) 차돌박이 200g

* 차돌박이 대신 우삼겹으로 대체 가능하다.

 

 

 

 

 

3. 아래의 재료를 넣고 양념을 한다.

1 ) 대파

2 ) 고춧가루 3숟가락

3 ) 된장 1숟가락

4 ) 고추장 1숟가락

5 ) 진간장 1숟가락

6 ) 미림 1숟가락

 

 

 

 

 

4. 아래의 재료를 넣고 끓인다.

1 ) 물 180ml (종이컵 기준 1컵)

2 ) 순두부 700g

3 ) 다시다 0.5숟가락

4 ) 후추 0.3숟가락

5 ) 청양고추

6 ) 계란

728x90

5. 계란이 익으면 아래의 재료를 넣고 한 번 더 끓여주면 완성!

1 ) 다진마늘 1숟가락

완성된 차돌박이 순두부찌개의 모습

반응형