진짜 이거 살 엄청 많이 찌는데 정말 맛있습니다. 닭기름 칼국수 레시피

< 닭기름칼국수 레시피 >

닭기름칼국수 레시피

닭기름칼국수 레시피 영상

 

 

재료

식용유 : 100ml
닭다리살 : 500g
소금 : 0.5숟가락
후추 : 0.5숟가락
대파 : 100g
고춧가루 : 4숟가락
진간장 : 4숟가락
다진마늘 : 2숟가락
굴소스 : 2숟가락
설탕 : 1숟가락
땅콩버터 : 1숟가락
칼국수 : 400g
식초 : 1숟가락
참깨

 

 

1. 팬에 아래의 재료를 넣고 튀기듯이 굽는다.

1 ) 식용유 100ml

2 ) 닭다리살 500g

3 ) 소금

4 ) 후추

 

2. 닭이 익으면 닭은 빼두고 쎈불로 기름을 더 끓인다.

3. 대파 100g 에 아래의 재료를 넣고 소스를 만든다.

1 ) 대파 100g

2 ) 고춧가루 4숟가락

3 ) 진간장 4숟가락

4 ) 다진마늘 2숟가락

5 ) 굴소스 2숟가락

 

6 ) 설탕 1숟가락

7 ) 땅콩버터 1숟가락

8 ) 끓는 닭기름 100ml

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4. 삶은 칼국수면에 아래의 재료들을 올려주면 완성!

1 ) 칼국수면 400g

2 ) 오일소스

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3 ) 닭다리살

4 ) 식초 1숟가락

5 ) 참깨

완성된 닭기름칼국수의 모습