한국에서는 생소한 햄까스(하무카츠) 레시피 (feat.참깨드레싱)

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하무카츠 레시피

하무카츠 레시피 영상

 

 

재료

스팸
체다치즈
밀가루
계란물
빵가루
식용유
양배추

참깨 : 4숟가락
마요네즈 : 2숟가락
진간장 : 1숟가락
레몬즙 : 1숟가락
꿀 : 1숟가락

볶음김치
스위트콘
밥
검은깨

 

 

 

1. 스팸을 얇게 잘라준 다음 밀가루, 계란물, 빵가루 순서대로 묻혀준다.

1 ) 스팸

2 ) 밀가루

3 ) 계란물

4 ) 빵가루

* 취향껏 스팸 사이에 체다치즈를 넣어도 된다.

1 ) 체다치즈

2 ) 스팸

1 ) 밀가루

2 ) 계란물

3 ) 빵가루

2. 식용유에 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 튀긴다.

1 ) 식용유

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3. 아래의 재료를 넣고 섞어서 소스를 만든다.

1 ) 참깨 4숟가락

* 참깨를 곱게 빻아서 사용한다.

2 ) 마요네즈 2숟가락

3 ) 진간장 1숟가락

4 ) 레몬즙 1숟가락

5 ) 꿀 1숟가락

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4. 접시에 아래의 재료들을 플레이팅 해주면 완성!

1 ) 하무카츠

2 ) 채썬 양배추

3 ) 참깨드레싱

4 ) 볶음김치

5 ) 스위트콘

6 ) 밥

7 ) 검은깨

완성된 하무카츠의 모습