광주 송정시장에서 유명한 계란밥 레시피

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계란밥 레시피

계란밥 레시피 영상

 

 

 

재료

밥 : 600g
진간장 : 6숟가락
참기름 : 3숟가락

식용유 : 3숟가락
김치 : 300g
대파 : 30g
물 : 180ml
고추장 : 1숟가락
굴소스 : 1숟가락
다진마늘 : 1숟가락
고춧가루 : 1숟가락
설탕 : 1숟가락

계란 : 6알
맛술 : 1숟가락
맛소금 : 0.5숟가락

1. 밥 600g 에 아래의 재료를 넣고 섞는다.

1 ) 밥 600g

2 ) 진간장 6숟가락

3 ) 참기름 3숟가락

2. 팬에 아래의 재료를 넣고 끓인다.

1 ) 식용유 3숟가락

2 ) 김치 300g

3 ) 대파 30g

4 ) 물 180ml

5 ) 고추장 1숟가락

6 ) 굴소스 1숟가락

7 ) 다진마늘 1숟가락

8 ) 고춧가루 1숟가락

9 ) 설탕 1숟가락

3. 계란에 아래의 재료를 넣고 풀어준다.

1 ) 계란 6알

2 ) 맛술 1숟가락

3 ) 맛소금 0.5숟가락

4. 양념을 해놓은 밥에 구운 소세지를 넣고 동그랗게 뭉쳐준다.

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5. 팬에 식용유를 두른 다음 아래의 재료를 넣고 말아주면 완성!

1 ) 식용유

2 ) 계란물

3 ) 밥

4 ) 볶음김치

5 ) 참치마요

완성된 계란밥의 모습

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