저렴한 브라질 닭다리살로 만드는 크림치킨스테이크 레시피

< 크림치킨스테이크 레시피 >

크림치킨스테이크 레시피

크림치킨스테이크 레시피 영상

 

 

재료

닭다리살 : 600g
소금 : 0.5숟가락
후추 : 0.5숟가락
감자전분 : 5숟가락
 식용유 : 20ml
버터 : 40g
양송이 : 400g
다진마늘 : 1숟가락
생크림 : 180ml
파마산치즈 : 30g
크러쉬드페퍼 : 0.5숟가락
맛소금 : 0.3숟가락
후추 : 0.2숟가락
쪽파 : 30g

 

1. 닭다리살 600g 앞뒤로 아래의 재료를 넣고 주물러준다.

1 ) 닭다리살 600g

2 ) 소금

3 ) 후추

4 ) 감자전분 3숟가락

* 뒤집어서 같은 과정을 반복해준다.

1 ) 소금

2 ) 후추

3 ) 전분가루 2숟가락

 

2. 팬에 식용유를 두르고 닭다리살을 노릇노릇하게 굽는다.

1 ) 식용유 20ml

 

3. 닭이 노릇노릇하게 익으면 잠시 빼두고 닭을 굽던 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다.

1 ) 버터 40g

2 ) 양송이버섯 400g

3 ) 다진마늘 1숟가락

728x90

4. 버섯이 익으면 아래의 재료를 넣고 끓인다.

1 ) 생크림 180ml

2 ) 파마산치즈 30g

3 ) 크러쉬드페퍼 0.5숟가락

4 ) 맛소금 0.3숟가락

5 ) 후추 0.2숟가락

5. 불을 끄고 쪽파 30g 을 넣은 다음 섞어주면 크림소스 완성!

1 ) 쪽파 30g

반응형

6. 치킨스테이크 위에 아래의 재료들을 뿌려주면 완성!

1 ) 치킨스테이크

2 ) 크림소스

3 ) 쪽파

완성된 크림치킨스테이크의 모습