요리를 못해도 만들 수 있는 손님 초대용 요리 마라 콩불 레시피

< 마라콩불 레시피 >

마라콩불 레시피

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재료

양파 : 200g
대파 : 50g
팽이버섯 : 150g
콩나물 : 400g
깻잎 : 30g
대패삼겹살 : 500g
고추장 : 2숟가락
시판용 마라소스 : 2숟가락
진간장 : 3숟가락
맛술 : 3숟가락
고춧가루 : 3숟가락
설탕 : 1숟가락
다진마늘 : 1숟가락
후추 : 0.3숟가락
청양고추 : 10g
참깨

 

 

1. 팬에 아래의 재료들을 쌓아준다.

1 ) 양파 200g

2 ) 대파 50g

3 ) 팽이버섯 150g

4 ) 콩나물 400g

5 ) 깻잎 30g

6 ) 대패삼겹살 500g

2. 아래의 재료를 섞어서 양념장을 만든다.

1 ) 고추장 2숟가락

2 ) 시판용 마라소스 2숟가락

* 마라가 싫다면 마라소스 대신 고추장을 1숟가락 더 넣으면 된다.

3 ) 진간장 3숟가락

4 ) 맛술 3숟가락

5 ) 고춧가루 3숟가락

6 ) 설탕 1숟가락

7 ) 다진마늘 1숟가락

8 ) 후추 0.3숟가락

9 ) 다진청양고추 10g

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3. 대패삼겹살 위에 양념장을 붓고 약불로 끓이다가 야채에서 물이 나오면 강불로 바꿔서 끓인다.

4. 참깨 뿌려주면 완성!

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