한국인 입맛에 딱 맞는 고추장 라구파스타 레시피

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고추장라구파스타 레시피

고추장라구파스타 레시피

 

 

재료

올리브유 : 2숟가락
다진 소고기 : 200g
소금
후추
토마토 : 120g
양파 : 70g
당근 : 20g
대파 : 70g
다진마늘 : 1숟가락
케찹 : 3숟가락
고추장 : 2숟가락
페투치네면
파마산치즈
파슬리
계란후라이

 

1. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다.

1 ) 올리브유 2숟가락

2 ) 다진 소고기 200g

3 ) 소금

4 ) 후추

 

2. 고기가 익으면 아래의 재료를 넣고 볶는다.

1 ) 토마토 120g

2 ) 양파 70g

3 ) 당근 20g

4 ) 대파 70g

5 ) 다진마늘 1숟가락

 

3. 양파가 투명해지면 아래의 재료를 넣고 졸인다.

1 ) 케찹 3숟가락

2 ) 고추장 2숟가락

4. 삶은 페투치네면 위에 고추장라구소스를 올리고 섞는다.

1 ) 페투치네면

2 ) 면수

3 ) 고추장라구소스

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5. 그릇에 플레이팅 해준 다음 아래의 재료들을 뿌려주면 완성!

1 ) 파마산치즈

2 ) 파슬리

3 ) 계란후라이

완성된 고추장라구파스타의 모습

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