또띠아로 햄버거 만드는 방법. 다이어트 슈비버거 레시피

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다이어트 슈비버거 레시피

 

재료

[새우패티]
새우 : 200g
후추 : 0.1숟가락
맛소금 : 0.1숟가락 
청주 : 2숟가락
빵가루 : 4숟가락

[소고기패티]
다진소고기 : 200g
진간장 : 1숟가락
맛소금 : 0.1숟가락
후추 : 0.1숟가락

[올리브유 마요네즈 레시피] 
삶은달걀 : 150g
올리브유 : 80ml
레몬즙 : 3숟가락

[햄버거 소스 레시피]
올리브유 마요네즈 : 6숟가락
저당 케찹 : 2숟가락
스시라차 소스 : 3숟가락
알룰로스 : 2숟가락
다진 할라피뇨피클 : 3숟가락

식용유
통밀또띠아 
청상추
체다치즈
토마토

1. 새우패티를 만들기  위해 재료를 넣고 반죽해준다

1) 새우 200g을 잘게 다져 넣어준다

 

2) 빵가루 4숟가락 넣어준다

 

3) 맛소금 0.1숟가락 넣어준다

 

4) 후추 0.1숟가락 넣어준다

 

5) 청주 2숟가락 넣고 잘 섞어준다

 

 

 

2. 소고기패티를 만들기 위해 재료를 넣고 반죽해준다

1) 다진소고기 200g을 넣어준다

 

2) 진간장 1숟가락 넣어준다

 

3) 맛소금 0.1숟가락 넣어준다

 

4) 후추 0.1 넣어주고 잘 버무려준다

 

 

 

3. 통밀 또띠아에 만들어준 패티를 붙여주고 구워준다

1) 통밀 또띠아 하나에 소고기 패티를 반을 붙여준다

 

2) 새우패티를 반을 붙여준다

 

3) 팬에 식용유 1숟가락 넣어준다

 

4) 앞 뒤로 노릇노릇하게 구워준다

 

 

4. 믹서기에 재료를 넣고 갈아 다이어트 마요네즈를 만들어준다

1) 삶은달걀 150g을 넣어준다

 

2) 레몬즙 3숟가락 넣어준다

 

3) 올리브유 80ml 넣어준다

 

4) 곱게 갈아준다

 

 

 

5. 갈아서 만든 다이어트 마요네즈에 소스를 넣어 만든다

1) 다이어트 마요네즈 6숟가락 넣어준다

 

2) 저당 케챱 2숟가락 넣어준다

 

3) 스리라차 소스 3숟가락 넣어준다

 

4) 알룰로스 2숟가락 넣어준다

 

5) 다진 할라피뇨피클 3숟가락 넣어준다

 

5) 잘 섞어주면 소스 완성

 

 

5. 구워준 또띠아에 소스를 바르고 재료를 올려준다

1) 구워준 또띠아를 올려준다

 

2) 만들어준 소스를 넉넉하게 발라준다

 

3) 체다치즈를 올려준다

 

4) 청상추를 올려준다

 

5) 토마토를 올려준다

 

6) 반으로 접어준다

 

 

 

 

완성된 슈비버거 모습