<들기름 막국수와 비빔국수 레시피>
재료
[들기름 막국수 소스]
참소스 : 50ml
진간장 : 2 숟가락
들기름 : 3 숟가락
[들기름 막국수]
삶은 메밀면 : 300g
깻잎 : 10g
묵은지 : 100g
청양고추 : 10g
들기름 막국수 소스
김가루 : 3g
[비빔국수 소스]
참소스 : 50ml
고추장 : 2 숟가락
참기름 : 2 숟가락
[비빔국수]
삶은 소면 : 300g
비빔국수 소스
신김치 : 100g
깻잎 : 10g
오이 : 30g
참깨
1. 들기름 막국수 소스를 만든다
1) 참소스를 볼에 넣어준다
2) 진간장을 볼에 넣어준다
3) 들기름을 볼에 넣어준다
4) 섞어준다
2. 들기름 막국수를 만든다
1) 막국수를 그릇에 넣어준다
2) 깻잎을 그릇에 넣어준다
3) 묵은지를 그릇에 넣어준다
4) 청양고추를 그릇에 넣어준다
5) 들기름 막국수 소스를 부어준다
6) 김가루를 뿌리면서 마무리한다
3. 비빔국수 소스를 만든다
1) 참소스를 볼에 넣어준다
2) 고추장을 볼에 넣어준다
3) 참기름을 볼에 넣어준다
4) 섞어준다
4. 비빔국수를 만든다
1) 삶은 소면을 그릇에 넣어준다
2) 비빔국수 소스를 부어준다
3) 신김치를 그릇에 넣어준다
4) 깻잎을 그릇에 넣어준다
5) 채썬 오이를 그릇에 넣어준다
6) 참깨를 뿌리면서 마무리한다
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