풀 없이 간단하게 만드는 초간단 떠먹는 파김치 레시피

<파김치>

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파김치

 

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재료

쪽파 : 200g

[양념]
물 : 100ml
밥 : 1 숟가락
고춧가루 : 5 숟가락
멸치액젓 : 5 숟가락
매실청 : 2 숟가락
설탕 : 1 숟가락
다진마늘 : 1 숟가락
국간장 : 0.5 숟가락

참깨

[볶음밥]
삼겹살
밥
파김치
김가루

1. 파김치를 만든다

1) 쪽파를 1cm 크기로 잘라준다

2) 믹서기에 물을 넣어준다

3) 믹서기에 밥을 넣어준다

4) 믹서기에 고춧가루를 넣어준다

5) 믹서기에 멸치액젓을 넣어준다

6) 믹서기에 매실청을 넣어준다

7) 믹서기에 설탕을 넣어준다

8) 믹서기에 다진마늘을 넣어준다

9) 믹서기에 국간장을 넣고 전부 갈아준다

10) 볼에 자른 쪽파와 믹서기로 간 양념을 전부 넣어준다

11) 섞어준다

12) 용기에 파김치를 넣어준다

13) 참깨를 뿌리면서 마무리한다

2. 파김치를 활용한 요리를한다

1) 삼겹살을 구워준다

2) 쌈에 밥, 삼겹살, 파김치를 올려서 먹는다

3) 남은 삼겹살을 가위로 잘게 잘라준다

4) 밥을 올려준다

5) 파김치를 올려준다

6) 볶아준다

7) 김가루를 뿌리면서 마무리한다 

완성된 파김치와 함께 먹는 쌈