상상도 못한 재료로 만드는 티라미수 레시피

< 티라미수 레시피 >

티라미수 레시피 영상

 

 

 

재료 (2박스 기준)

순두부 : 400g
크림치즈 : 300g
꿀 : 6숟가락
바닐라 익스트랙 5g
레이디핑거 : 16개
에스프레소 : 2샷
뜨거운 물 : 180ml (종이컵 기준 1컵)
설탕 : 2숟가락
슈가파우더
코코아파우더

 

 

 

 

1. 순두부 400g을 채에 걸러서 으깬다.

2. 으깬 순두부에 아래의 재료를 넣고 섞은 후 채에 한 번 더 거른다.

1 ) 크림치즈 300g

2 ) 꿀 6숟가락

3 ) 바닐라 익스트랙 5g

 

3. 볼에 아래의 재료를 넣고 섞는다.

1 ) 에스프레소 2샷

2 ) 뜨거운 물 180ml (종이컵 기준 1컵)

3 ) 설탕 2숟가락

4. 그릇의 크기에 맞춰서 자른 레이디핑거를 만들어놓은 커피에 적신다.

 

5. 그릇에 아래의 순서대로 쌓는다.

1 ) 커피를 적신 레이디핑거

2 ) 크림

3 ) 커피를 적신 레이디핑거

4 ) 크림

6. 크림을 평평하게 펴준 후 냉장고에 하루 정도 넣어서 크림을 굳힌다.

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7. 아래의 재료들을 뿌려주면 완성!

1 ) 슈가파우더

2 ) 코코아파우더

완성된 티라미수의 모습