양식 먹을 때 절대 빠지면 안되는, 속이 따뜻해지는 양송이스프 레시피

< 양송이 스프 레시피 >

양송이스프 레시피

양송이 스프 레시피 영상

 

재료

버터 : 30g
밀가루 : 3큰술

올리브유
양파 : 100g
양송이 버섯 : 300g
맛소금 : 1/2숟가락
물 : 180ml (종이컵 기준 1컵)
생크림 : 180ml (종이컵 기준 1컵)
우유 : 180ml (종이컵 기준 1컵)
치킨스톡 : 1숟가락
파마산 치즈가루 : 1숟가락

 

 

 

1. 후라이팬에 아래의 재료를 넣고 섞은 후 따로 빼둔다.

1 ) 버터 30g

2 ) 밀가루 3큰술

2. 후라이팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다.

1 ) 올리브유

2 ) 양파 100g

3 ) 양송이 버섯 300g

4 ) 맛소금 1/2숟가락

 

3. 버섯에 갈색 빛이 돌면 아래의 재료를 넣고 잘 섞으면서 끓이면 완성!

1 ) 물 180ml (종이컵 기준 1컵)

2 ) 생크림 180ml (종이컵 기준 1컵)

3 ) 우유 180ml (종이컵 기준 1컵)

4 ) 치킨스톡 1숟가락

5 ) 파마산 치즈가루 1숟가락

6 ) 만들어둔 루