마파두부 좋아하면 이것도 만들어 보세요. 마파계란조림 레시피
재료[삶은 계란]물 : 2L소금 : 1 숟가락계란 : 반 판[마파계란조림]식용유 : 4 숟가락다진생강 : 0.5 숟가락 고춧가루 : 5 숟가락소고기 : 300g양파 : 100g대파 : 100g물 : 360ml진간장 : 4 숟가락미림 : 4 숟가락물엿 : 4 숟가락두반장 : 1 숟가락치킨스톡 1 숟가락굴소스 : 2 숟가락다진마늘 : 1 숟가락후추 : 0.5 숟가락 청양고추 : 15g홍고추 : 15g참깨[전분물]물 : 50ml 감자전분 : 1 숟가락 1. 계란을 삶아준다1) 물과 소금을 냄비에 넣어준다2) 계란을 넣고 7분 동안 삶아준다3) 다 삶아진 계란을 건져 얼음물에 넣어준다4) 계란 껍질을 전부 까준다2. 마파계란조림을 완성한다1) 식용유를 팬에 넣어준다2) 다진 생강을 팬에 넣어준다3) 고춧..
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2025. 2. 2. 17:00
