닭도리탕 만드는 방법과 전혀 다른 매운 고추장 찜닭 레시피
재료 닭볶음탕용 닭 : 1kg 식용유 : 조금 물 3컵 (종이컵 기준, 540ml) 당근 1/2개 감자 2개 고춧가루 5숟가락 진간장 3숟가락 멸치액젓 2숟가락 맛술 2숟가락 설탕 2숟가락 물엿 2숟가락 다진마늘 1숟가락 고추장 1숟가락 소고기다시다 1/2숟가락 순후추 1/2숟가락 양파 1개 대파 1대 청양고추 1개 당면 80g 참기름 1숟가락 참깨 : 조금 1. 팬에 식용유를 두르고 닭볶음탕용 닭 1kg를 펼쳐 겉면을 노릇하게 굽는다. 2. 닭을 구운 팬에 그대로 아래의 재료를 넣어 양념한 뒤 국물이 반으로 졸 때 까지 강불로 끓인다. 1) 물 3컵 (종이컵 기준, 540ml) 2) 당근 1/2개 * 먹기 좋은 크기로 썬다. 3) 감자 2개 * 먹기 좋은 크기로 썬다. 4) ..
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2022. 10. 17. 13:23