닭다리로 삼계탕을 만들면 더 맛있습니다. 누룽지 삼계탕 레시피.
닭다리 삼계탕 재료통닭다리 : 1kg물 : 2L[추후 1L 추가]마늘 : 80g건대추 : 15g찹쌀 : 300g육수 : 400ml삼계탕 팩쪽파소금 : 1숟가락치킨스톡 : 1숟가락들깨초장 양념장 다진마늘 청양고추 초고추장들깨가루 들기름 1. 냄비에 물 2L를 채워주고 통닭다리 1kg을 넣어준다1) 물 2L를 부어준다 2) 통닭다리 1kg을 넣어준다 3) 삼계탕 팩을 넣어준다 4) 마늘 80g을 넣어준다 5) 건대추 15g을 넣어준다 6) 소금 1숟가락을 넣어준다 7) 치킨스톡 1숟가락 넣어준다 8) 30분간 끓여준다 9) 30분 뒤 육수 400ml를 따로 덜어내준다 10) 물 1L를 채워주고 20분을 끓여준다 2. 누룽지를 만들기 위해 찹쌀 300g과 육수 400ml를 넣어준다1)밥솥 통에 찹쌀..
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2024. 12. 25. 17:00
