대왕 미트볼이라고 볼 수 있는 미국 대표적인 가정식 미트로프 레시피
재료 빵가루 : 200g 우유 : 360ml (종이컵 기준 2컵) 소고기 : 1.8kg 소금 : 1숟가락 후추 : 1숟가락 우스타소스 : 5숟가락 마늘가루 : 40g 계란 : 3알 파르미지아노 레지아노 치즈 : 150g 베이컨 : 300g 양파 : 300g 샐러리 : 300g 당근 : 100g 케찹 : 6숟가락 스리라차 : 3숟가락 홀그레인 머스타드 : 2숟가락 설탕 : 2숟가락 1. 아래의 재료를 넣고 불린다. 1 ) 빵가루 200g 2 ) 우유 360ml (종이컵 기준 2컵) 2. 전동 다지기에 아래의 재료를 넣고 다진다. 1 ) 소고기 1.8kg 2 ) 소금 1숟가락 3 ) 후추 1숟가락 4 ) 우스타소스 5숟가락 5 ) 마늘가루 40g 3. 팬에 베이컨 300g 을 넣고 볶..
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2023. 10. 9. 17:00