기사식당 돼지불백 레시피 , 간장 불고기 만드는 방법
오늘은 서울의 유명 기사식당에서 줄서서 먹는 메뉴인 돼지 불백, 간장 불고기 레시피를 가져왔다. 택시 기사님들이 줄서서 먹는 사실만으로도 맛과 가성비 둘다 잡은 메뉴인 것을 알 수 있다. 특별한 재료 없이도 충분히 감칠맛 가득한 맛을 낼 수 있는 비법을 공개한다. 요리 초심자도 고기만 준비된다면 집에 있는 재료만으로도 유명 식당과 99% 바슷한 맛을 손쉽게 낼 수 있으니 한번 도전해볼 메뉴로 추천드린다. 맵거나 자극적이지 않아 아이도 충분히 먹을 수 있으며 밥과 함께 먹어도, 쌈채소에 싸먹어도 잘 어울리는 음식이라고 할 수 있다. 재료 2~3인분 기준 (계량 : 밥 숟가락, 소주잔) 조리도구 : 종이호일, 강판 필요 돼지 앞다리살 : 800g 진간장 : 한 컵(소주잔 기준, 50ml) 맛술 : 한 컵(소..
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2021. 10. 18. 17:20