감자탕 등뼈 대신 돼지갈비로 집에서 간단하게 만드는 방법, 묵은지 감자탕 레시피
오늘은 뼈 발라먹는 번거로움 없이 간편하게 먹을 수 있는 돼지갈비로 만드는 감자탕 레시피를 준비했다. 돼지갈비 감자탕 영상 재료 3인분 기준 (계량 : 밥 숟가락, 종이컵) 돼지갈비 : 1.2kg 물 : 1L 된장 : 2숟가락 고추장 : 1숟가락 진간장 : 2숟가락 국간장 : 2숟가락 맛술 : 4숟가락 다진마늘 : 1숟가락 김치 : 1/4포기 김치국물 : 1/2컵 (종이컵 기준, 90ml) 고춧가루 : 2숟가락 시래기 : 한 줌 대파 2대 청양고추 4개 감자 : 1개 깻잎 : 10장 팽이버섯 : 조금 들깻가루 : 취향껏 소고기 다시다 : 1숟가락 1. 돼지갈비 1.2kg에 담길정도로 물을 넣어 30분간 핏물을 빼준다. 2. 냄비에 아래의 재료를 넣고 잘 풀어준다. 1) 물 1L 2) 된장 2숟가락 3) ..
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2022. 3. 20. 12:05