우럭뿐만 아니라 동태 넣고 만들어도 맛있는 매운탕 레시피
재료 우럭 : 1kg 물 : 1.2L 무 : 300g 고춧가루 : 4숟가락 맛술 : 2숟가락 된장 : 0.5숟가락 다진생강 : 0.5숟가락 혼다시 : 0.5숟가락 멸치다시다 : 1숟가락 후추 : 0.3숟가락 멸치액젓 : 3숟가락 양파 : 120g 대파 : 100g 콩나물 미나리 : 150g 청양고추 : 20g 홍고추 : 10g 두부 : 150g 다진마늘 : 2숟가락 1. 우럭 1kg 의 지느러미를 잘라서 손질을 한다. 1 ) 우럭 1kg 2. 냄비에 아래의 재료를 넣고 끓인다. 1 ) 물 1.2L 2 ) 무 300g 3 ) 고춧가루 4숟가락 4 ) 맛술 2숟가락 5 ) 된장 0.5숟가락 6 ) 다진생강 0.5숟가락 7 ) 혼다시 0.5숟가락 8 ) 멸치다시다 1숟가락 9 ) 후추..
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2024. 1. 16. 17:01