신림동에서 유명한 백순대볶음 레시피
재료 물 집된장 : 1숟가락 통후추 통마늘 소주 식용유 : 4숟가락 들기름 : 2숟가락 다진 생강 : 0.5숟가락 통마늘 : 30g 대파 양배추 : 100g 버섯 : 30g 순대 : 150g 허파 : 50g 간 : 50g 오소리감투 : 50g 염통 : 50g 다시다 : 0.5숟가락 맛소금 : 0.5숟가락 설탕 : 0.5숟가락 참깨 : 1숟가락 후추 들깨가루 : 3숟가락 깻잎 쫄면 초장 쌈장 : 1숟가락 다진마늘 : 1숟가락 참기름 : 1숟가락 들깨가루 : 1숟가락 1. 냄비에 아래의 재료를 넣고 50분간 삶는다. 1 ) 집된장 1숟가락 2 ) 통후추 3 ) 통마늘 4 ) 소주 5 ) 간 6 ) 울대 7 ) 염통 8 ) 허파 9 ) 오소리감 2. 후라이팬에 아래의 재료를 넣고 볶는..
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2023. 3. 23. 17:00