수박껍질 절대로 버리지 마세요~ 수박생채 레시피
재료수박 흰 부분 : 400g소금 : 0.5숟가락설탕 : 1숟가락올리고당 : 1숟가락대파 : 30g고춧가루 : 3숟가락식초 : 2숟가락멸치액젓 : 1숟가락매실액 : 1숟가락참기름 : 1숟가락참깨 : 1숟가락다진마늘 : 1숟가락 1. 수박 빨간 부분과 껍질을 제거해준 다음 얇게 채썰어준다. 2. 아래의 재료들을 섞고 한시간 동안 재운다.1 ) 수박 흰 부분 400g2 ) 소금 0.5숟가락3 ) 설탕 1숟가락4 ) 올리고당 1숟가락 3. 한시간 뒤 물기를 꽉 짜주고 아래의 재료들과 함께 무쳐주면 완성!1 ) 수박 흰 부분 400g2 ) 대파 30g3 ) 고춧가루 3숟가락4 ) 식초 2숟가락5 ) 멸치액젓 1숟가락6 ) 매실액 1숟가락7 ) 참기름 1숟가락8 ) 참깨 1숟가락9 ) 다진마늘 1숟가락
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2024. 8. 11. 17:00
