지금은 단종된 추억의 롯데리아 오징어버거 레시피
오징어버거 레시피 영상 재료 냉동오징어 : 400g 소주 계란 : 2알 감자전분 : 3숟가락 후추 : 0.2숟가락 맛소금 : 0.2숟가락 밀가루 빵가루 식용유 버터 햄버거 빵 청상추 양념치킨소스 마요네즈 : 4숟가락 케찹 : 1숟가락 머스타드 : 1숟가락 피클 할라피뇨 1. 냉동오징어 400g 을 해동시킨다. * 소주를 부어서 해동시키면 비린내를 제거할 수 있다. 1 ) 냉동오징어 400g 2 ) 소주 2. 믹서기에 아래의 재료를 넣고 갈아준다. 1 ) 오징어 35g * 오징어 400g 중 35g만 가는 데 사용한다. 2 ) 계란 흰자 2 * 노른자는 버리지 말고 따로 담아둔다. 3 ) 감자전분 3숟가락 4 ) 후추 0.2숟가락 5 ) 맛소금 0.2숟가락 3. 갈아놓은 반죽에 오..
카테고리 없음
2023. 10. 20. 17:00