수박껍질 제발 버리지 마세요. 수박 장아찌 레시피
재료수박껍질 : 300g물 : 150ml진간장 : 100ml식초 : 100ml설탕 : 100g청양고추 : 20g 1. 필러로 수박 껍질과 빨간 부분을 제거해준 다음 얇게 채썰어준다.1 ) 수박껍질 300g2. 냄비에 아래의 재료를 넣고 끓여준 다음 식혀준다.1 ) 물 150ml2 ) 진간장 100ml3 ) 식초 100ml4 ) 설탕 100g5 ) 청양고추 20g3. 수박껍질에 부어준 다음 하루동안 냉장숙성 시켜주면 수박장아찌 완성!4. 얇게 썰어서 구운 소고기와 함께 먹으면 맛있게 먹을 수 있다.
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2024. 8. 19. 17:00
