집에서 고급스러운 전복 파스타 만들기, 전복 파스타 레시피
재료 작은 전복 : 10마리 버터 다진마늘 : 1숟가락 양파 소금 후추 계란 노른자 : 3알 파마산 치즈가루 : 3숟가락 파스타 면 페퍼론치노 파슬리 1. 작은 전복을 칫솔로 깨끗하게 닦아준 후 끓는 물에 살짝 데친다. *끓는 물에 살짝 데쳐주면 숟가락을 넣기만 해도 쉽게 떼어진다. 2. 숟가락을 이용해 전복을 떼어내고 전복 내장과 입을 가위로 잘라준다. *전복 내장은 버리지 말고 따로 놔둔다. 3. 팬에 아래의 재료를 넣고 볶는다. 1 ) 버터 2 ) 다진마늘 1숟가락 3 ) 양파 4 ) 전복 내장 5 ) 전복 살 6 ) 소금 7 ) 후추 4. 볼에 아래의 재료를 넣고 섞는다. 1 ) 계란 노른자 3알 2 ) 파마산 치즈가루 3숟가락 3 ) 삶은 파스타 면 4 ) 페퍼론치노 ..
카테고리 없음
2023. 4. 27. 16:00