여대 앞 그 맛 그대로 쫄면 순두부 만드는 방법, 쫄순 레시피
오늘은 서울의 한 여대 앞 분식집에서 인기 있는 쫄면 순두부 레시피를 가져왔다. 이제는 여대 앞 골목상권의 시그니처 메뉴가 되어버릴 정도로 학생들에게 꾸준한 사랑을 받는 메뉴로, 순두부 찌개와 쫄면 사리의 조화가 매력적인 음식이라고 할 수 있다. 집 있는 재료만으로도 쉽고 간단하게 맛집에서 먹는 쫄면 순두부의 그 맛을 똑같이 따라할 수 있는 레시피이니, 간식, 식사 메뉴로 추천한다. 재료 1인분 기준 (계량 : 밥 숟가락, 종이컵) 식용유 : 1숟가락 대파 : 1대 베이컨 : 2줄 고춧가루 : 3숟가락 물 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml) + α 양파 : 1/4개 국간장 : 1숟가락 다진마늘 : 1숟가락 굴소스 : 1/2숟가락 소고기 다시다 : 1숟가락 쫄면사리 : 1인분 (약 120g) 순두부 : ..
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2022. 1. 10. 11:58