차돌박이와 낙지볶음이 만났다!!! 차낙볶음 레시피

< 차돌박이 낙지볶음 레시피 >

차돌박이 낙지볶음 레시피

 

 

 

재료

손질된 낙지 : 300g
고춧가루 : 7숟가락
진간장 : 5숟가락
물엿 : 4숟가락
설탕 : 1숟가락
굴소스 : 3숟가락
다진마늘 : 3숟가락
후추 : 0.3숟가락
감자전분 : 1숟가락
다진청양고추 : 2숟가락

차돌박이 : 250g
양배추 : 250g
대파 : 80g
당근 : 40g
양파 : 100g
중화면 : 200g
참기름 : 2숟가락
참깨 : 1숟가락

 

 

1. 손질된 낙지 300g 에 아래의 재료를 넣고 섞어준다.

1 ) 손질된 낙지 300g

2 ) 고춧가루 7숟가락

3 ) 진간장 5숟가락

4 ) 물엿 4숟가락

5 ) 설탕 1숟가락

6 ) 굴소스 3숟가락

7 ) 다진마늘 3숟가락

8 ) 후추 0.3숟가락

9 ) 감자전분 1숟가락

10 ) 다진청양고추 2숟가락

 

2. 팬에 차돌박이 250g 를 넣고 노릇노릇하게 구워준다.

1 ) 차돌박이 250g

3. 고기가 익으면 고기를 잠시 빼두고 아래의 재료를 넣고 볶는다.

1 ) 양배추 250g

2 ) 대파 80g

 

3 ) 당근 40g

4 ) 양파 100g

5 ) 낙지

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4. 낙지가 익으면 삶은 중화면 200g 을 넣고 비벼준다.

1 ) 삶은 중화면 200g

5. 아래의 재료들을 올려주면 완성!

1 ) 차돌박이

2 ) 참기름

3 ) 참깨

완성된 차돌박이 낙지볶음의 모습

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