간장 삼겹살 조림 레시피 간단하게 만들어 먹어봐요.
오늘은 전분에 삼겹살을 무쳐 바삭하면서 짭쪼름한 맛이 매력적인 간장 삼겹살 조림 레시피를 준비했다. 삼겹살을 그냥 구워먹어도 물론 맛있지만 조금 색다른 음식을 도전해보고 싶을 때 추천하는 레시피이다. 간장삼겹살조림 레시피 재료 삼겹살 500g 기준 (약 2인분) (계량 : 밥 숟가락) 삼겹살 : 500g 감자전분 : 약 세 줌 식용유 : 2숟가락 통마늘 : 10알 소주 : 3숟가락 진간장 : 6숟가락 올리고당 : 3숟가락 고춧가루 : 1숟가락 양파 : 1/2개 부추 : 한 줌 참깨 : 조금 다진양파 : 한 줌 사진에는 없지만 굴소스 한 숟가락 마지막으로 추가 1. 삼겹살 500g을 펼쳐놓은 뒤 키친타올로 남아있는 핏물과 물기를 제거한다. 2. 삼겹살 위에 감자전분을 뿌려 앞뒤로 골고루 묻혀준다. 3. 팬..
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2022. 3. 16. 12:01