퓨전한식 쉐프님께 배워온 갈치속젓 크림파스타 레시피
갈치속젓 크림파스타 재료순살 갈치 : 150g파스타 : 150g애호박 : 50g느타리버섯 30g쪽파 : 30g마늘칩 : 20g생크림 : 200ml버터 : 15g크러쉬드페퍼 : 1숟가락갈치속젓 : 1큰 숟가락식용유모짜렐라 치즈후추소금1. 팬에 식용유를 둘러 순살 갈치 150g을 구워준다1) 팬에 식용유 2숟가락 둘러준다 2)순살 갈치 150g을 팬에 올려준다 3) 소금 0.1숟가락 뿌려준다 4) 노릇하게 익을 때 까지 구워준다 5) 다 구운 순살 갈치는 접시에 건져 보관해둔다 2. 팬에 식용유를 두르고 야채를 구워준다1) 팬에 식용유 1숟가락 둘러준다 2) 손질한 애호박 50g을 넣어준다 3) 느타리버섯 30g을 넣어준다 4) 소금 0.1숟가락 뿌준다 5) 20초 동안 볶아준다 6) 다 볶은 야채를 ..
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2024. 12. 23. 10:24
