부들부들한 초간단 일본식 푸딩 계란찜 레시피
일본식 푸딩 계란찜 레시피 영상 재료 끓는 물 : 300ml 다시마 : 2g 가쓰오부시 : 2g 계란 : 3개 맛술 : 1숟가락 맛소금 : 0.3숟가락 쯔유 : 1숟가락 쪽파 1. 끓는 물 300ml에 아래의 재료를 넣고 우린다. 1 ) 다시마 2g 2 ) 가쓰오부시 2g 2. 계란을 채에 걸러서 풀어준다. 1 ) 계란 3 3. 우려놓은 가쓰오부시 육수를 채에 걸러서 넣고 아래의 재료들과 함께 섞는다. 1 ) 가쓰오부시 육수 2 ) 맛술 1숟가락 3 ) 맛소금 0.3숟가락 4. 쿠킹 호일로 덮어준 다음 찜기에 넣고 20분간 쪄준다. 5. 잘 익은 계란찜을 칼로 살짝 잘라주고 아래의 재료를 올리면 완성! 1 ) 쯔유 1숟가락 2 ) 쪽파
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2023. 3. 21. 17:00
