다른 반찬이 필요 없는 소고기 고추장 계란조림 레시피
재료계란 15개물 : 2L소금 : 1 숟가락소고기 : 300g멸치육수 : 360ml고추장 : 3 숟가락고춧가루 : 3 숟가락진간장 : 3 숟가락설탕 : 2 숟가락물엿 : 2 숟가락다진마늘 : 0.5 숟가락후추 : 0.1 숟가락미원 : 0.2 숟가락대파 : 40g청양고추 : 15g 참깨 : 1 숟가락참기름 : 2 숟가락1. 계란을 삶아준다1) 물을 냄비에 넣는다2) 소금을 냄비에 넣는다3) 계란을 냄비에 넣고 6분 30초 끓여준다4) 삶아진 계란을 얼음물에 넣어준다5) 껍데기를 모두 다 까준다 2. 고추장 계란 장조림을 만든다1) 식용유를 팬에 넣어준다2) 소고기를 팬에 넣어준다3) 소고기에 소금과 후추를 뿌려준다4) 소고기를 볶아준다5) 볶아준 소고기에 삶은계란을 넣어준다6) 멸치육수를 부어준다7) ..
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2025. 1. 3. 17:02
