곱창전골 맛집 레시피로 집에서 간단하게 만드는 방법
오늘은 곱창의 풍미가 살아있는, 진한 국물이 매력적인 곱창전골 레시피를 가져왔다. 긴말 필요없이 찬바람 불기 시작한 요즘 주기적으로(?) 섭취해줘야할 메뉴인 것은 모두 알 것이다. 재료 2인분 기준 (계량 : 밥 숟가락, 종이컵) 곱창 : 500g 생강 : 2개 월계수잎 : 2장 된장 : 1숟가락 소주 : 1컵 (종이컵 기준) 알배추 : 4장 대파 : 1대 양파 : 1/2개 애호박 : 1/4개 팽이버섯 : 1/2개 표고버섯 : 2개 느타리버섯 : 한 줌 청양고추 : 2개 깻잎 : 5장 곱창 기름 : 1국자 고춧가루 : 4숟가락 국간장 : 2숟가락 맛술 : 2숟가락 고추장 : 1숟가락 된장 :1숟가락 다진마늘 : 1숟가락 시판 사골육수 : 500ml 물 : 500ml 들깻가루 : 취향껏 우동사리 : 1인분..
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2021. 10. 24. 17:07