바로 무쳐서 바로 먹는 굴무침 만드는 방법 (굴보쌈 레시피)
굴무침 레시피 영상 재료 무 : 300g 올리고당 : 5숟가락 소금 굴 : 500g 부추 : 40g 고춧가루 : 7숟가락 들기름 : 3숟가락 매실액 : 3숟가락 멸치액젓 : 3숟가락 다진대파 : 3숟가락 레몬즙 : 3숟가락 다진마늘 : 1숟가락 맛소금 : 0.3숟가락 참깨 앞다리살 소주 1. 채썬 무 300g 에 올리고당 5숟가락을 넣고 2시간 이상 절인다. 1 ) 무 300g 2 ) 올리고당 5숟가락 2. 2시간 후 채에 받쳐서 물기를 뺀다. 3. 소금물에 굴 500g을 헹궈준 다음 채에 받쳐서 물기를 뺀다. 1 ) 소금 2 ) 굴 500g 4. 아래의 재료를 넣고 섞어준다. 1 ) 절인 무 300g 2 ) 부추 40g 3 ) 고춧가루 7숟가락 4 ) 들기름 3숟가락 5 ) 매실액..
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2023. 12. 18. 18:24