겉바속촉의 정석 굴카츠 만드는 방법 (feat. 굴카츠동, 굴카츠샌드 레시피)
굴카츠 레시피 영상 재료 굴 밀가루 소금 후추 물 빵가루 식용유 1. 물에 굴을 넣고 헹궈준 다음 살짝 데친다. 1 ) 굴 2. 볼에 아래의 재료를 넣고 섞어서 반죽을 만든 다음 굴을 넣고 섞는다. 1 ) 밀가루 2 ) 소금 3 ) 후추 4 ) 물 5 ) 굴 3. 굴을 뭉쳐서 빵가루 위에 올리고 빵가루를 앞뒤로 골고루 묻힌다. 1 ) 빵가루 4. 170도 기름에 노릇노릇하게 튀겨주면 굴카츠 완성! 1 ) 식용유 재료 물 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 양파 : 100g 설탕 : 1숟가락 진간장 : 2숟가락 혼다시 : 0.3숟가락 굴소스 : 0.5숟가락 계란 : 2알 밥 파슬리 1. 팬에 아래의 재료를 넣고 끓인다. 1 ) 물 180ml (종..
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2023. 12. 19. 17:00