몸에 좋은 기버터 만드는 방법 (기버터 스테이크 레시피)
재료[기버터]유크림 100% 버터[기버터 스테이크]기버터안심스테이크양송이버섯브로콜리아스파라거스바게트소금 * 기버터의 장점1. 소화 기능 개선- 장 건강을 개선하고 소화를 돕는 효과가 있다.- 유당과 카제인이 제거되어 있어 유당불내증이 있는 사람도 비교적 안전하게 먹을 수 있다.2. 항염 효과- 오메가-3 지방산과 단쇄 지방산이 염증을 억제하는 효과가 있다.3. 고온 요리에서 안전- 발연점이 일반 버터보다 높아 쉽게 타거나 변질되지 않는다. 1. 기버터를 만든다1) 유크림 100% 버터를 준비한다 2) 버터를 냄비에 넣는다 3) 약불에서 천천히 녹인다 4) 부글부글 끓어오르면서 거품이 가라앉을 때까지 끓인다 5) 갈색빛을 띄면 불을 끈다 6) 버터를 보관할 병에 깔대기를 넣는다 7) ..
카테고리 없음
2025. 3. 12. 17:00
