겉절이부터 파김치까지 모든 김치를 만들 수 있는 만능 양념장 레시피
재료건고추 : 40g마늘 : 100g생강 : 15g밥 : 200g고춧가루 : 120g꽃소금 : 20g설탕 : 30g미원 : 0.5숟가락진간장 : 50ml미림 : 50ml까나리액젓 : 50ml매실액 : 100ml 1. 믹서기에 아래의 재료를 넣고 갈아서 양념을 만든다.1 ) 건고추 40g2 ) 마늘 100g3 ) 생강 15g4 ) 밥 200g5 ) 고춧가루 120g6 ) 꽃소금 20g7 ) 설탕 30g8 ) 미원 0.5숟가락9 ) 진간장 50ml10 ) 미림 50ml11 ) 까나리액젓 50ml12 ) 매실액 100ml2. 원하는 야채에 양념을 넣고 버무려주면 겉절이로 만들 수 있다!1 ) 알배추2 ) 얼갈이배추3 ) 쪽파4 ) 무5 ) 양파6 ) 대파
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2024. 9. 27. 17:00
