돈가스 김치나베 레시피, 투다리 김치우동 만드는 방법
유명 술집가면 꼭 시킨다는, 테이블 별로 하나씩은 올려져있는 돈가스 김치 나베 레시피를 가져왔다. 코로나로 인해 술집 방문도 자유롭지 않아 누군가에게는 추억의 음식이 되어버린 김치우동을 집에서도 간단히 만들 수 있는 레시피로, 찬바람이 쌀쌀하게 부는 요즘같은 날씨에 더욱 잘 어울리는 음식이다. 별다른 육수를 내지 않아도 몇가지 핵심적인 재료, 조리법만으로도 그 맛을 99%이상 똑같이 따라할 수 있는 레시피이기에 요리 초심자도 충분히 성공할 수 있는 음식이다. 재료 1~2인분 기준 (계량 : 밥 숟가락, 종이컵) 김치 : 1컵 (종이컵 기준) 어묵 : 3장 식용유 : 2숟가락 고춧가루 : 1숟가락 진간장 : 1숟가락 물 : 3컵 (종이컵 기준) 국간장 : 1숟가락 소고기 다시다 : 1/2숟가락 우동사리 :..
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2021. 10. 20. 16:59