김치전 바삭하고 고소하게 만드는 방법, 비법 레시피
오늘은 더욱 더 맛있고 바삭하게 김치전을 만들 수 있는 레시피를 공유한다. 오늘 레시피는 들어가는 재료도 많고 정성까지 추가된 것 만큼 실망시키지 않는 맛있는 김치전 레시피라고 할 수 있다. 오늘 설명하는 레시피를 통해 ‘집에서 해먹는 김치전의 맛은 거기서 거기’라는 편견을 깨게 될 것을 자신한다. 김치전 레시피 영상 재료 김치 1/4포기 기준 (계량 : 밥 숟가락, 종이컵) 김치 : 1/4포기 (약 500g) 부침가루 : 150g 튀김가루 : 100g 감자전분 : 2숟가락 해물믹스 (오징어, 홍합, 조개, 새우 등) : 200g 고춧가루 : 1숟가락 소금 : 1숟가락 후추 : 1/2숟가락 김치국물 : 1컵 (종이컵 기준, 약 180ml) 이상 두부 : 1모 식용유 : 넉넉히 청양고추 : 1개 (취향에 ..
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2022. 2. 15. 12:05