집에서 낙지볶음 전문점 맛 그대로 만드는 방법, 매운 낙지볶음 레시피
오늘은 보기엔 쉽고 간단해 보이는 음식이지만 막상 실제 식당에서 사용하는 레시피 그대로 가정에서 따라하면 성공하기 어려운 음식인 낙지볶음 레시피를 소개한다. 실제 낙지볶음으로 유명한 식당 레시피를 가정에 있는 재료로도 맛있게 만들 수 있도록 변형을 한 레시피이다. 재료 낙지 800g 기준 (약 4~5마리) (낙지 800g 기준) 낙지 : 800g 진간장 : 5숟가락 고춧가루 : 7숟가락 물엿 : 4숟가락 설탕 : 크게 1숟가락 굴소스 : 3숟가락 순후추 : 1/2숟가락 미원 : 1/2숟가락 다진마늘 : 크게 4숟가락 감자전분 : 2숟가락 청양고추 : 3개 (낙지 400g 기준) 대파 : 1대 양배추 : 1/8통 양파 : 1/2개 식용유 : 2숟가락 참기름 : 1/2숟가락 통깨 : 조금 소면 : 취향껏 콩..
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2021. 12. 27. 12:12