여름에 꼭 먹어야 하는 멸치조림 쌈밥 (남해식 멜조림 레시피)
멜조림 쌈밥 레시피 영상 재료물 : 550ml고춧가루 : 3숟가락고추장 : 1숟가락된장 : 1숟가락진간장 : 2숟가락미림 : 2숟가락설탕 : 0.5숟가락후추 : 0.3숟가락다진마늘 : 2숟가락혼다시 : 0.2숟가락 (생략 가능)무 : 300g우거지 : 300g양파 : 150g생멸치 : 500g소주 : 180ml대파 : 100g청양고추 : 20g참깨호박잎 1. 냄비에 아래의 재료를 넣고 양념을 한다.1 ) 물 550ml2 ) 고춧가루 3숟가락3 ) 고추장 1숟가락4 ) 된장 1숟가락5 ) 진간장 2숟가락6 ) 미림 2숟가락 7 ) 설탕 0.5숟가락8 ) 후추 0.3숟가락9 ) 다진마늘 2숟가락10 ) 혼다시 0.2숟가락 (생략 가능) 2. 양념을 한 국물에 아래의 재료들을 넣고 끓인다...
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2024. 6. 28. 17:00
