한국 찜닭보다 훨씬 더 자극적인 중국식 닭조림 레시피
중국식 닭조림 레시피 영상 재료식용유 : 500ml대파 : 50g생강 : 20g닭다리살 : 1kg물 : 180ml미림 : 180ml해선간장 : 70ml굴소스 : 2숟가락노추 : 2숟가락설탕 : 2숟가락팔각 : 1g청경채감자맛소금전분물 1. 팬에 아래의 재료들을 넣고 노릇노릇하게 튀긴다.1 ) 식용유 500ml2 ) 대파 50g3 ) 생강 20g4 ) 닭다리살 1kg 2. 닭이 노릇노릇하게 익으면 닭은 다른 팬으로 옮겨주고 건더기는 건져준다.3. 노릇노릇하게 익은 닭에 아래의 재료를 넣고 뚜껑을 덮은 다음 약불로 40분간 끓인다.1 ) 물 180ml2 ) 미림 180ml3 ) 해선간장 70ml 4 ) 굴소스 2숟가락5 ) 노추 2숟가락6 ) 설탕 2숟가락7 ) 팔각 1g4. 40분 뒤 졸여진 닭을 그릇..
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2024. 5. 3. 17:04