쌀쌀한 날씨에 소주 안주로 기가 막히는 닭한마리 만드는 방법, 닭칼국수 레시피
닭한마리 레시피 영상 재료 (닭 1kg 기준) 통닭 : 1kg 무 : 300g 대파 : 2대 (200g) 양파 : 1개 (150g) 마늘 : 20알 (50g) 청양고추 : 3개 (30g) 통후추 : 10g 멸치액젓 : 2숟가락 국간장 : 2숟가락 치킨스톡 : 1숟가락 감자 : 2개 칼국수 면 : 1인분 대파 : 1대 부추 : 취향껏 고춧가루 : 취향껏 닭 육수 : 5숟가락 고춧가루 : 2숟가락 국간장 : 2숟가락 다진마늘 : 1숟가락 식초 : 1숟가락 겨자 : 1/2숟가락 순후추 : 1/2숟가락 부추 : 조금 1. 통닭 1kg을 깨끗하게 씻은 뒤, 튀어나온 항문, 날개 끝 부분을 잘라 손질한다. 2. 가위로 배를 갈라 넓게 펼친..
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2022. 10. 29. 12:01