꼬릿꼬릿함이 매력적인 돼지곱창전골 만드는 방법 (곱창전골 레시피)
돼지곱창전골 레시피 영상 재료 돼지곱창 : 1kg 다진생강 소주 : 360ml (종이컵 기준 2컵) 느타리버섯 : 50g 표고버섯 : 15g 팽이버섯 : 100g 대파 : 150g 청양고추 : 20g 순대 : 150g 사골육수 : 500ml 된장 : 2큰술 고추장 : 0.5숟가락 미림 : 3숟가락 국간장 : 3숟가락 고운고춧가루 : 5숟가락 소고기다시다 : 1숟가락 다진마늘 : 3숟가락 깻순 : 70g 부추 : 60g 들깨가루 : 3숟가락 1. 삶은 돼지곱창 1kg 에 아래의 재료를 넣고 하루정도 냉장고에 넣어둔다. 1 ) 돼지곱창 1kg 2 ) 다진생강 3 ) 소주 360ml (종이컵 기준 2컵) 2. 하루 뒤 곱창을 채에 받쳐서 물기를 빼주고 냄비에 아래 재료들을 넣는다. ..
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2023. 10. 12. 17:00