실제 고급 한식당에서 사용하는 간장두부조림 레시피 (feat.된장두부강정)
오늘은 두부로 해먹을 수 있는 맛있는 음식 레시피 2가지를 준비했다. 흔히 먹는 두부조림 말고 새로운 두부 요리 레시피를 찾는다면 오늘 소개하는 이 레시피를 추천한다. 특히 뒤에서 소개하는 된장 두부강정의 두부소스는 된장을 좋아하는 한국인들의 입맛에 딱 맞는 소스이니, 다양한 요리에 활용하여도 좋다. 간장두부조림 & 된장두부강정 레시피 영상 재료 두부 한 모 기준 (계량 : 밥 숟가락) 두부 : 한 모 김밥용 김 : 3~4장 감자전분 : 조금 식용유 : 넉넉히 물 : 5숟가락 다진마늘 : 1숟가락 굴소스 : 1숟가락 맛술 : 1숟가락 진간장 : 3숟가락 물엿 : 3숟가락 깨 : 조금 1. 두부 한 모를 길쭉하게 썰어준다. 2. 길게 자른 두부를 김밥용 김으로 감싸준다. 3. 김으로 감싼 두부의 모든 면에..
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2022. 4. 2. 13:13