차돌박이 된장 샤브샤브 레시피, 마무리 칼국수까지
재료 사골육수 : 500ml 물 : 360ml (종이컵 기준 2컵) 된장 : 2큰술 고추장 : 1큰술 다진마늘 : 1큰술 양파 알배추 청경채 애호박 숙주 팽이버섯 부추 청양고추 차돌박이 칼국수 면 1. 냄비에 아래의 재료를 넣고 끓인다. 1 ) 사골육수 500ml 2 ) 물 360ml (종이컵 기준 2컵) 3 ) 된장 2큰술 4 ) 고추장 1큰술 5 ) 다진마늘 1큰술 2. 물이 끓으면 아래의 재료를 넣고 끓인다. 1 ) 양파 2 ) 알배추 3 ) 청경채 4 ) 애호박 5 ) 숙주 6 ) 팽이버섯 7 ) 부추 8 ) 청양고추 3. 차돌박이를 샤브샤브처럼 담궈서 먹으면 완성! * 고기를 다 먹은 후 칼국수 면을 넣어서 먹으면 차돌 된장 칼국수까지 즐길 수 있다!
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2023. 2. 9. 17:00