기사식당 뚝배기 불고기 레시피, 뚝불 만드는 방법
오늘은 한국인에게 빠질 수 없는 메뉴, 뚝배기 불고기 일명 뚝불을 집에서도 밖에서 사먹는 맛 그대로 만들 수 있는 레시피를 준비했다. 오늘 소개하는 레시피를 참고하여 미리 양념된 고기를 냉장고에 넣어두었다가 끼니 때마다 먹을 만큼만 뚝배기 or 냄비에 조리해도 그럴싸한 메인메뉴가 될 것이다. 뚝불 레시피 영상 재료 3~4인분 기준 소불고기용 소고기 : 600g 당면 : 100g 진간장 : 200ml 갈아만든 배 음료 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml) 미림 : 1/2컵 (종이컵 기준, 90ml) 설탕 : 3숟가락 참기름 : 2숟가락 다진마늘 : 크게 1숟가락 미원 : 1/3숟가락 대파 : 1대 표고버섯 : 3개 양파 : 1개 당근 : 1/6개 팽이버섯 : 1개 1. 당면 100g을 물에 넣고 2시간 이..
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2022. 6. 1. 12:03