파스타부터 볶음밥, 감바스까지 가능한 만능 알리오올리오 소스 레시피
재료[알리오올리오 소스]올리브유 : 600ml마늘 : 200g다진마늘 : 100g치킨스톡 : 3스푼 크러쉬드페퍼 : 3스푼 파슬리 가루 : 3스푼바질럽 : 1스푼맛소금 : 0.5스푼[마늘 계란 볶음밥]밥계란새우[감바스]새우방울토마토표고버섯바게트 빵 1. 알리오올리오 소스를 만든다1) 후라이팬에 올리브유를 붓는다 2) 마늘을 넣는다 3) 마늘이 진한 갈색 빛을 띌 때까지 약불로 튀긴다 4) 다진마늘을 넣는다 5) 치킨스톡을 넣는다 6) 불을 끄고 크러쉬드페퍼를 넣는다 7) 파슬리 가루를 넣는다 8) 바질럽을 넣는다 9) 맛소금을 넣는다 10) 잘 섞어준다 11) 완성 2. 마늘 계란 볶음밥을 만든다1) 후라이팬에 알리오올리오 소스를 덜어 놓는다 2) 밥을 넣는다 3) 계란을 넣는다 4) 새우를 넣는다..
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2025. 2. 5. 17:00
