등갈비찜에 이거 한 컵이면 완전 고급져집니다. 매운등갈비찜 레시피
매운 등갈비찜 레시피 영상 재료 등갈비 : 1.8kg 물 : 1L 소주 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 진간장 : 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 월계수잎 양파 : 1/2개 토마토 소스 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 다진마늘 : 3숟가락 물엿 : 3숟가락 고춧가루 : 3숟가락 설탕 : 2숟가락 고추장 : 1숟가락 미원 : 1/2숟가락 후추 청양고추 쪽파 1. 등갈비의 근막을 제거한 후 하나씩 자르고 한시간 이상 물에 담궈서 핏물을 뺀다. 2. 냄비에 아래의 재료를 넣고 국물이 없어질 때까지 졸인다. 1 ) 등갈비 1.8kg 2 ) 물 1L 3 ) 소주 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 4 ) 진간장 90ml (종이컵 기준 1/2컵) 5 ) 월계수잎 3. 국물이 졸..
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2023. 4. 3. 17:00